No.02
主編的話
EDITOR'S NOTE一本雜誌要有觀點,一碗飯也是。
阿默做過八年美食編輯,採訪過三百多間店。寫了太多別人的菜之後,他決定自己開一間「可以吃的雜誌」——菜單像刊物,一季發行一號;每天限量三十食,賣完就收工去逛市場,找下一期的靈感。牆上四百多本書隨你翻,長桌歡迎併桌。一個人來吃飯不會尷尬,這裡本來就是給「想安靜吃頓好的」的人。
續讀 關於日日 →一本雜誌要有觀點,一碗飯也是。
阿默做過八年美食編輯,採訪過三百多間店。寫了太多別人的菜之後,他決定自己開一間「可以吃的雜誌」——菜單像刊物,一季發行一號;每天限量三十食,賣完就收工去逛市場,找下一期的靈感。牆上四百多本書隨你翻,長桌歡迎併桌。一個人來吃飯不會尷尬,這裡本來就是給「想安靜吃頓好的」的人。
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